Один из лучших кондитеров Израиля, чемпион страны по выпечке пирогов из дрожжевого теста Дуду Отмазгин расширяет свою деликатесную империю и открывает новое кафе-кондитерскую в стиле парижских кондитерских "Патиссери" в роскошном торговом комплексе Ган ха-Ир, что находится в самом центре Тель-Авива. На пышном открытии кондитерской побывало немало израильских знаменитостей, в том числе Джуди Нир-Мозес-Шалом, знающая толк в сладостях и уже много лет являющаяся поклонницей кондитера.
Кафе-кондитерские Дуду Отмазгина с огромным успехом работают во многих городах на севере Израиля, коммерческий успех предприятия привел к расширению сети и открытию первого филиала в центре страны.
Зайдя в "парижскую кондитерскую " в Ган ха-Ир, вы увидите на стильных дизайнерских прилавках более 400 сортов тортов и пирогов и более 150 видов печений и пирожных, приготовленных из самых качественных ингредиентов.
-Секрет успеха - в качестве исходных продуктов, - говорит кондитер Дуду Отмазгин, - поэтому все составляющие моих тортов и пирожных – самые свежие и высшего качества.
Деликатесы доставляются в Патиссери в Ган ха-Ир каждое утро. Каждое утро здесь – свежие дрожжевые пироги, торты и пирожные, тарталетки из разрыхленного теста, сладкие и соленые печенья, выпечка без сахара, а по пятницам – фирменные хлеба и халы.
Кондитер-шеф Дуду Отмазгин в свои 37 лет успел отучиться вкусному мастерству в Париже, Венгрии, Бельгии и Германии. Он не перестает учиться и сегодня – каждые несколько месяцев Дуду выезжает за границу, чтобы узнать о новостях кондитерского искусства и применить их в своих знаменитых израильских Патиссери.
Дополняет удовольствие от нежной и воздушной французской выпечки та атмосфера, в которой ею можно наслаждаться в Ган ха-Ир: за столиком уютного кафе, рядом с бассейном, любуясь фонтаном, под легкий шум водопада, в спокойной, тихой обстановке, которая возможна только в лучших парижских Патиссери и в тель-авивском Ган ха-Ир.
Просмотреть другие публикации на совпадающие темы:
