Наверное, в Израиле вряд ли когда-нибудь научатся грамотно подделывать спиртные напитки. Трудно сказать, чего в этом больше - природной лени или повышения питейной квалификации граждан (скажем, еще в начале Большой алии коренные израильтяне думали, что водку ''Балалайка'' пить можно, - сегодня этот брэнд канул в Лету)
Русский народный тост
Благодаря ''русской'' алие в Израиле появилась культура питья. Постепенно местное население начинает понимать, что неэстетично пить теплую водку, закусывая ее сладкими рогаликами... И вообще, культурные люди водку пьют реже, а коньяк - чаще...
Кстати, насчет коньяка. Многие репатрианты с удовольствием покупали греческий коньяк, за умеренную цену продававшийся в ''русских'' магазинах. Надо сказать, что название ''коньяк'' зарезервировано за вполне определенным продуктом, производящимся во Франции в одноименной провиции. Поэтому законопослушные греки называли его ''брэнди'' или еще проще - ''греческий напиток''. Однако - будем откровенны - в посудины со звучными названиями ''Византия'', ''Венера'' и ''Александр'' был разлит именно коньяк. Возможно, гурманы, смакующие столетний ''Камю'', от такого коньяка пришли бы в ужас, но неизбалованным репатриантам ''греческий напиток'' пришелся по душе.
И вот недавно в сети ''русских'' магазинов начали вспыхивать скандалы. Покупатели приходили в магазин и, потрясая едва початыми бутылками, требовали призвать греков к ответу и больше никогда у них ничего не покупать. Поскольку греки, дескать, известные мошенники...
Как я уже говорил - наш брат-репатриант по бедности своей далек от гурманства. Но все-таки коньяк, пусть и не самого высшего сорта, от дешевой водки ''балалайковского'' пошиба, подкрашенной каким-то пищевым красителем, еще в состоянии отличить. В бутылках с надписями ''Александр'' и именами других греческих героев находилась самая низкопробная водка - возможно, из неприкосновенных запасов ''Балалайки'', хранящихся на тот случай, если русскоязычные репатрианты дружно вернутся в страны исхода и в Израиле снова не стесняясь можно будет выкинуть на прилавки эту отраву. Водка, как вы уже поняли, была закрашена ''под коньяк''.
Слух о ''поддельных коньяках'' распространился со скоростью лесного пожара - наш брат очень не любит, когда его дурят на спиртном, да еще так нагло. Хозяева магазинов забеспокоились, и кое-кто из них заявил в полицию - дескать, имеется факт фальсификации напитка, вызывайте Интерпол с международными собаками...
Но продавцам быстро объяснили:
- Читайте, что написано на этикетках. Разве тут написано ''греческий напиток''? Не-ет, дорогие вы наши, тут значится: ''напиток в греческом стиле''... И разве на этикетке написано, что сей напиток произведен в Греции? Нет, он произведен в нашем родном Израиле! Так что никакого обмана потребителя тут нет, а если вы не умеете читать мелким шрифтом - так купите очки!
Все верно. Дрянное пойло, внешне смахивающее на греческий коньяк, производилось в Израиле и сбывалось в небольшие магазинчики. Сами греки к этому мошенничеству руки не приложили - им, видимо, слишком дорога репутация своей Родины.
Чтобы не попасться на подобную удочку, при покупке греческого коньяка обратите внимание на надписи, характеризующие cодержимое бутылки. Кроме того, на ее обороте должна быть наклеена белая бумажка с написями на иврите. На ней должен быть указан ''яцран'' - производитель. Если там стоит адрес израильской фирмы, то задумайтесь: а может ли она производить греческий коньяк?
Во времена Маккавейских войн было такое слово - ''митьявним'', ''огречившиеся''. На ''огречившихся'' бутылках израильского производства стоит знак кашрута, что похвально. Однако натуральный греческий коньяк печати кашрута иметь не может, поскольку производится перегонкой вина, - а любое импортное вино считается некашерным.
Далее я в глубины законов кашрута углубляться не буду, а перейду к основной теме статьи и к мошенничеству в его уже чистом, как водка ''Абсолют'', виде.
Как вы понимаете, в фальсификации спиртного главное - не напиток подделать (адекватно все равно вряд ли получится), а не попасться. То есть создать такие условия, когда потребитель или сам окажется виноват, или жаловаться не станет, ибо без толку...
О фальсификации водки ''Абсолют'' мне уже приходилось писать. Делают это в наших краях незамысловато: просто собирают бутылки от ''Абсолюта'' - и наливают в них дешевую водку. Правда, высокие технологии тоже применяют - специальная машина производит пластиковые чехольчики, которые надеваются на горлышки бутылок. Одно время подделки ''Абсолюта'' в Израиле так распространились, что шведская фирма-производитель должна была пойти на беспрецедентный шаг - закупить за 400 тысяч долларов специальное лазерное устройство, которое наносило бы на чехольчики секретный код (набор невзрачных, выполненных в точечной графике сереньких циферок). И невдомек было простодушным шведам, что ''Абсолют'' для израильтянина - не источник удовольствия, а символ статусности!
Очередной скандал с подделками разразился совсем недавно. В полицию одного из южных городов пришел мужчина и принес тот самый чехольчик от водки ''Абсолют''. На нем условного кода не было - фальшивка, стало быть. Происхождение предмета он объяснил так: был на бар-мицве у племянника в ресторане. Там стали разносить ''Абсолют'', по бутылке на каждый столик. Он обратил внимание, что официанты ставят бутылки на стол, сами их открывают, - а чехольчики уносят: сервис, невиданный в Израиле. Внимательный дядя подошел к столику, где уже была открыта бутылка, и попробовал... В общем, ему сразу стало ясно, что находившаяся в бутылке сивуха - не то что не ''Абсолют'', а и слова такого - ''Швеция'' - не знает. Тут он пулей рванул к своему столику, и как только там появился официант, сам взял у него бутылку из рук, открыл, а чехольчик незаметно спрятал в карман. В бутылке же, как и во всех остальных, находилась дешевая водка.
Возможно, некоторые гости тоже заметили подделку, но сами посудите - кто же на бар-мицве будет из-за этого скандал поднимать? А внимательный дядя виновника торжества решил своему брату ничего не говорить, чтобы не портить праздник. Зато на другой день он все же отправился в полицию.
...Конечно, ругать израильскую полицию можно долго, но факт - если у них есть имя и точный адрес преступника, она почти всегда действует четко. Так было и на этот раз - приехали в офис хозяина ресторана, и предъявили ему улику:
- Это с вашей водки?
- А откуда я знаю? - по-еврейски, вопросом на вопрос, ответил тот.
- Не знаете? Что ж, тогда мы обыщем помещение...
Как вы уже догадались, собранные со столов и уже помытые бутылки ''Абсолюта'' стояли в ящиках, готовые к очередному банкету. У хозяина вежливо поинтересовались - не собирается ли он ехать в Швецию, чтобы сдать тару?
В общем, улики были налицо. Но тут обнаружилось самое интересное. Хозяин ресторана искренне считал, что он никого не обманывает, поскольку фальшивый ''Абсолют'' попадал на столы... исключительно по согласованию с заказчиками.
Дело в том, что ''льготные'' условия в ресторане подразумевали при заказе всего зала бутылку ''Абсолюта'' на каждый столик. Однако чаще всего заказчики пытались выклянчить еще каких-нибудь дополнительных скидок. Тогда хозяин заведения объяснял:
- При нынешних ценах на продукты я не могу вам сделать существенную скидку. Но цену все-таки можно снизить - если на столах будет не настоящий, а фальшивый ''Абсолют''. На почетный же стол (в случае бар-мицвы там сидят родители и почетные гости, в случае свадьбы - жених с невестой и т.д. - А.Р.) будет выставлена бутылка настоящего шведского ''Абсолюта''.
Надо сказать, что большинство заказчиков за такие условия хватались обеими руками. В конце концов - кому не нравится водка, может выпить ''кока-колы''. Особенно такой вариант хорошо шел среди непьющих евреев, которые сроду не отличат ''Абсолюта'' от ''Балалайки''.
В общем, несмотря на то, что обман осуществлялся вроде бы ''по согласию'', оборотистого хозяина ресторана будут судить за обман потребителя и за подделку торговой марки.
Итак, если вы не хотите, чтобы вас так же нагло обманули, как героев нашей истории, при покупке ''Абсолюта'' хорошенько рассмотрите пластиковый чехольчик, покрывающий горлышко бутылки, - на нем должен быть напечатан ряд сереньких циферок и буквочек. А если он уже снят, - вам ничего не остается, как довериться собственному вкусу...
